FAQ: Come Usare Le Prugne?

Come conservare le prugne nere?

Prugne e susine possono durare fino a un mese in frigorifero, ma durante la stagione è più consigliato mangiarle fresche. Per una conservazione ottimale puliscile prima con un panno (evita di sciacquarle) e utilizza un sacchetto frigo come DuradiPiù per mantenerle fresche per qualche giorno.

Come si mangiano le prugne?

Basta mangiare circa otto prugne crude oppure bere del succo di prugne secche, più leggero, facile da digerire e con lo stesso effetto del frutto crudo. Sono poi degli ottimi energizzanti: utilissime quindi soprattutto agli sportivi, grazie alla quantità di zuccheri presenti nella polpa.

Come conservare le prugne essiccate al sole?

La tradizione prevede che le prugne vengano essiccate al sole ecco come fare. Lavate ed asciugate le prugne poi disponetele su un vassoio metallico con il fondo a rete. Coprite le prugne con un velo e poi mettete il vassoio in un posto soleggiato per molte ore al giorno per almeno 10 giorni.

Come si conservano le prugne secche?

I contenitori in vetro, rigorosamente con il coperchio ermetico, vanno dapprima sterilizzati, in modo da evitare la formazione di muffe. Una volta bolliti e asciugati, le prugne possono esservi riposte sovrapponendole o affiancandole, avendo cura poi di mettere il barattolo in un luogo fresco e asciutto.

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Come posso conservare le prugne per l’inverno?

Solo le prugne ben maturate e in salute possono essere conservate al freddo: riponetele su un piatto o in un sacchetto aperto, e lasciatele sopra uno dei ripiani del vostro frigorifero. La loro vita si allunga fino a quasi un mese.

Come si congelano le prugne?

Devi semplicemente metterli interi, così come sono nei sacchetti per congelatore cercando di riempire i sacchetti il più possibile. Usa una cannuccia o una macchina per il sottovuoto per estrarre più aria possibile. Etichetta ogni sacchetto e mettilo in freezer. Mangia le prugne congelate.

Quanti sono 100 grammi di prugne?

La porzione media di prugne fresche è di circa 100 -200 g (45-90 kcal), che corrisponde a 2, 3 o 4 frutti (a seconda della varietà).

Quando bisogna mangiare le prugne per andare in bagno?

Prugne, fichi e kiwi sono particolarmente efficaci. Le prime sono ricche di fibre insolubili: usate le prugne secche e mettetele a bagno una notte in un po’ d’acqua e poi consumatele l’indomani mattina, bevendone anche il succo.

Come togliere la buccia alle prugne?

Pratica un’incisione a forma di “x” sul fondo di ogni prugna. Creando questa incisione a croce sul lato opposto a quello del picciolo faciliterai la successiva rimozione della buccia.

Come usare le prugne secche come lassativo?

Se volete ottenere l’effetto lassativo al meglio dovete lasciare le prugne secche in ammollo per una notte per poi mangiarle il mattino successivo insieme all’acqua in cui si sono ammorbidite. Il quantitativo consigliato è di 5/6 prugne al giorno.

Quanto si conservano le prugne secche?

Dopo l’apertura, è possibile conservarle per qualche giorno in una confezione a tenuta stagna o nel cassetto dei legumi del vostro frigorifero, al fine di mantenere la loro morbidezza. In effetti, messe in un ambiente asciutto, la prugna secca tenderà a disidratarsi.

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Come essiccare le prugne con essiccatore?

Mettere le prugne snocciolate sul vassoio con la parte aperta verso su e essiccarle a temperatura di circa 55 °C per 10 ore, poi interrompere l´essicazione per cinque ore e lascare le prugne riposare. Dopo la pausa, riprendere l´ essiccazione per altre 10 ore alla stessa temperatura.

Quante prugne secche al giorno si possono mangiare?

La quantità giornaliera consigliata è di 5-6 pezzi, che corrispondono a 40gr, per avere uno stile di vita sano ed equilibrato.

Quante prugne secche in gravidanza?

Si raccomanda di consumare almeno cinque porzioni al giorno tra frutta e verdura. Le prugne secche sono ricche di fibra e aiutano a mantenere la regolare funzione intestinale, quando consumate in dose da 100 g.

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